É moi sinxelo preparar pepinos salgados nunha bolsa, pero resultan tan saborosos, perfumados e crujientes que simplemente non pode saír. Receita paso a paso con fotos do noso lector máis ...
Cando quero cociñar pepinos lixeiramente salgados moi rápido, sempre uso unha bolsa de plástico para este propósito.
É por iso que se chama a ese lanche vexetal - pepinos salgados nunha bolsa.
Se nunca preparaches algo así, entón recoméndovos arranxalo.
Estou seguro de que che gustarán eses pepinos co seu sabor incrible e a receita parecerá elemental, e incluso non leva moito tempo.
Esta vez comprei pepinos con espiñas e suaves. É moi difícil valorar cal deles resultou ser máis saboroso, incluso paréceme que non hai ningunha diferenza particular.
Pepinos salados de bricolaxe nunha bolsa
Entón, prepare os seguintes compoñentes:
- 400-500 gramos de pepino,
- 1-3 dentes de allo (se che gusta máis picante, engade 3 dentes, menos - será suficiente 1 dente)
- unha chea de eneldo fresco,
- 3 gramos de sal (isto é a metade dunha cucharadita)
- 3 gramos de azucre granulado
- 2 culleres de sopa de aceite refinado (pódese facer caseiro se se relaciona co seu olor aromático)
Secuencia de cociña
Despeje auga morna nun recipiente profundo e lave os pepinos con moito coidado. Podes usar luvas especiais para este propósito. Son convenientes non só porque afrontan facilmente este procedemento, senón que tamén as mans non se ensucian e non sucumben a unha exposición innecesaria á auga.
Nun bol, corta os pepinos lavados en franxas, despois de cortar os extremos.
Transfire os pepinos rebanados nunha bolsa de plástico regular (pero axustada).
Nun bol, mestura o sal, o eneldo picado e o allo. Baralla.
A continuación, coloque a mestura aromática resultante aos pepinos.
Atar a bolsa ou simplemente envolvela varias veces. Agite un pouco para que a masa aromática estea ben distribuída.
Deixar as verduras a remollo un par de horas.
Aínda que, en xeral, despois de 30 minutos, pode servir con seguridade os pepinos salgados á mesa verténdoos con aceite vexetal.
Cocer pepinos salgados nunha bolsa segundo a nosa receita e bo apetito !!!
Tamén preste atención a estas receitas:
- Pepinos enlatados para o inverno
- Receitas de pepino salgado