Non nos avergoñemos, evitándonos con atención os nosos ollos, sucede a todos. Despois da divertida tormenta de onte, inevitablemente chega unha mañá sombría. Se vai acompañado da necesidade de levar o teu corpo a traballar, entón necesítanse medidas urxentes para reanimalo, o café negro non axudará. Os minerais lavados en vésperas de alcol deben ser repostos e, se non hai tempo para cociñar borsch, un cóctel con resaca - un batido vexetal con pementa quente e iogur grego facilitará a vida.
Non son químico, polo tanto non podo falar das diferenzas entre o mar e o sal ordinario, pero como quero cociñar o batido vexetal máis curativo pola mañá, salgalo con sal mariña, os membros da familia considérano teimudamente moi útiles.
Smoothie, segundo esta receita, resulta moderadamente afiado, groso, cunha lixeira acidez de iogur e tomate, bastante nutritivo, que é o que precisa o corpo do reverendo.
Cóctel de Hangover - Smoothie vexetal con pementa picante e iogur gregoO principal consello para unha mañá sombría é intentar restaurar o teu corpo sen doparse: un delicioso cóctel de verduras con iogur ou kefir, un paseo relaxante ao aire fresco, unha cunca de té quente doce con limón e as cores volverán gradualmente á vida.
- Tempo de cocción: 15 minutos
- Porcións: 3
Ingredientes para facer un batido de resaca vexetal:
- 250 ml de iogur grego;
- tomate maduro;
- cenoria nova;
- vainilla de chile vermello;
- unha folla de repolo de Pequín;
- varias pólas de eneldo;
- sal de mar, pementa vermella moída, flocos de pimentón doce.
Ingredientes para facer un batido de resaca vexetalA forma de cociñar un batido vexetal cunha resaca.
Cortar as cenorias novas en franxas finas, branquear durante 2 minutos en auga fervendo. Intentei cociñar un batido con cenoria crúa e cheguei á conclusión de que un branco é moito máis saboroso. Faise suave literalmente en poucos minutos e non haberá grans no cóctel.
Poñemos o tomate maduro en auga fervendo durante 2 minutos, previamente cortando a pel de xeito cruzado. Despois trasladamos o tomate a auga fría, eliminamos a pel.
Cortar e brancar a cenoria nova 
Pelar un tomate maduro 
Cortar o tomate e mesturar coa cenoriaCortar o tomate ben, engadilo ás cenorias, poñelas nun prato plano para que as verduras estean frescas ou poidas poñer as cenorias durante varios minutos en auga fría despois de branquear.
Engade unha vaina de pementón vermello e unha folla de repolo chinésEngade ás verduras unha vaina picada de chile vermello e unha folla de repolo de Pequín. O pementón paga a pena probar para non facer un cóctel non comestible, só un anel de pementa é suficiente para facer que o prato teña lume.
Moer legumes, iogur grego frío, algúns flocos de pimentón doce e sal mariña a gustoEnviamos verduras picadas, iogur grego frío, algúns flocos de pimentón doce e sal mariña ao procesador de alimentos. Debe derramar xenerosamente o cóctel, neste caso non debes pensar nas normas de consumo de sal.
Despeje o cóctel nunha cuncaMoer os ingredientes ata que estean lisos, botar nunha cunca grande.
Engadir pementa vermella moídaEngade unha pizca de pementa vermella moída.
Cóctel de Hangover - Smoothie vexetal con pementa picante e iogur gregoDecoramos o cóctel cun chorriño de eneldo e en pequenos sorbos tratamos a un sufrido corpo dunha resaca. Podes facer uns poucos batidos máis despois dun tempo, pero non o fagas esta bebida para uso futuro, cómpre usar o batido inmediatamente despois da preparación.
