Albaricoque, ou Albaricoque Común (Prunus armeniaca) - unha árbore do xénero Plum (Prunus) Familia rosa (Rosáceas), así como o froito desta árbore. O albaricoque tamén se denomina crema amarela, morel, albaricoques secos, espaguetis, albaricoque.
Albaricoques © Fir0002Na literatura moderna distínguense de tres a seis posibles centros de orixe do albaricoque. Entre eles, considérase a rexión de Tian Shan en China como a máis probable.
Non obstante, en Europa fíxose coñecido de Armenia (de aí o nome botánico en latín: armeniacus - armenio). Posteriormente, o albaricoque chegou a Roma, como mencionou nos seus escritos o antigo científico e escritor romano Plinio o Vello.
Unha especie especial é o albaricoque siberianoPrunus sibirica), crecendo salvaxe nas montañas de Dauria. Atópase no territorio de Primorsky, Siberia oriental, norte de China e Mongolia. Ten unha resistencia ás xeadas moi alta (en repouso soporta as xeadas ata menos de 45 ° C), pero non tolera os descongelamentos na segunda metade do inverno. As froitas: as drupes secas que se cravan pola costura cun diámetro de 2 - 2,5 cm, de cor amarela grisáceo, teñen un sabor agridoce, case non comestible.
Albaricoque: árbore caducifolia de altura media e circunferencia da coroa. As follas son redondas, ovadas, no ápice debuxadas, finamente dentadas ou de dobre dentado. Flores brancas ou rosas florecen antes de que aparezan as follas.
Os froitos son odontóstritos de cor vermello amarelento ("albaricoque"), de forma redondeada, elíptica ou obovada. O óso é de parede grosa, liso.
O albaricoque foi cultivado en moitos países cun clima temperado cálido.
As froitas de albaricoque consúmense tanto en forma fresca como seca (albaricoques con fosos, kaisa, albaricoques secos, pastilla). Os pacientes con diabetes deben limitar o uso de albaricoques debido ao seu alto contido en azucre.
Os albaricoques úsanse para facer vodka de albaricoque, unha bebida alcohólica e o zume de albaricoque é fermentado e destilado.
Albaricoque con froitos. © Fir0002Desembarco
Para a plantación, por regra xeral, utilízanse rapazas estándar dun ano ramificadas, nas que as ramas simples (ramas laterais) se sitúan uniformemente ao longo do tronco e no espazo, e tamén se adaptan ao disparo de continuación (condutor). Inadecuado para plantar mudas con pólas de brotes adxacentes, con ángulos agudos de partida. No futuro, tales ramas rompen baixo o peso do froito, o que leva á morte das árbores. Tamén contribúe a un desenvolvemento activo de enfermidades nas superficies da ferida.
Non se deben cometer erros na compra de material de plantación. As mudas enxertadas de cultivares difiren das mudas (colares) en varios caracteres morfolóxicos. Os arbustos de variedades cultivadas non teñen espinas (esporas), pero teñen toques: o lugar onde o raíz está cortado sobre o ollo acostumado (riles), que aínda non creceu completamente. Nas ramas anuais de cultivos, xa están formando brotes dobres ou triplos, e nas mudas só un só (único). Os polos dan os seus froitos nos primeiros anos da fructificación só en esperóns sinxelos e complexos, e entre 8 e 10 anos aparecen formacións fructíferas curtas en plantas individuais.
As ramas anuais e o talo das mudas son menos desenvolvidas e delgadas en comparación con unha plántula cultivada. As plántulas de orixe descoñecida e importadas das rexións do sur normalmente non son resistentes. Conxelan nas nosas condicións ata o nivel de cuberta de neve e caracterízanse por unha baixa palatabilidade da froita. Hai o perigo de importar enfermidades virais con mudas e mudas doutras rexións. Neste caso, as plantas morren prematuramente.
Os mellores resultados obtéñense ao desembarcar anuais non marcadas. O seu débil crecemento no primeiro ano despois da plantación provoca a formación de grandes ángulos de emerxencia e a creación dunha coroa forte.
Antes de plantar, as raíces están inmersas nunha maceira de tierra. Ao plantar, as plantas colócanse no foso de xeito que o pescozo raíz do stock de sementes e o lugar de enxerto do cultivo no stock clonal estean a 3-4 mm por baixo dos bordes do foso. As raíces da planta están cubertas coa mestura fértil preparada. Ao recheo, as plantas axítanse lixeiramente, e o chan da fosa compacta co pé desde a periferia do foso ata o centro, mantendo a planta no nivel desexado. O pozo vértese aos bordos co chan dos horizontes máis baixos e faise un rolo de tierra polas beiras do foso para o rego conveniente das plantas. As plantas regan, independentemente da humidade do chan, 20-30 litros de auga por planta. Despois do rego, o chan instálase fortemente e o burato é vertido aos bordos e o rolo de tierra é enderezado.
Dependendo das condicións meteorolóxicas e da humidade do solo durante o verán, realízase un rego adicional de 2-3 con un intervalo de 10-15 días. A humidade moderada e oportuna do chan contribúe ao desenvolvemento normal das plantas na nosa zona.
Mantemento e labranza no xardín
O contido do solo como vapor puro e o uso racional de fertilizantes en condicións de abastecemento de auga insuficiente asegura o desenvolvemento normal e a fructificación do albaricoque. Este sistema contribúe a unha colocación máis profunda das raíces no chan e a unha mellor resistencia das plantas ás condicións extremas.
Nos dous primeiros anos, e non máis, o asento (círculo troncal) mantense baixo o mantelo. Unha estancia máis longa do chan baixo o mulch conduce a unha colocación superficial das raíces no chan. Como mulch, podes usar estrume, serrado, turba e outros materiais orgánicos. É importante levar a cabo o afrouxamento do chan de forma puntual e precisa, evitando o forte desenvolvemento de herbas daniñas e danos nas raíces.
En condicións de bo subministro de humidade debido ao uso do rego, a partir da entrada das plantas no período de plena fructificación (ao 6-7º ano de vida), o chan pódese conservar. Para estes propósitos, utilízanse pastos de cereais de talo curto cun sistema raíz mal desenvolvido: pasto azul, graxa vermella, poste de campo, pasto de pasto e outras especies utilizadas para crear céspedes (mestura de césped). As sementes son sementadas a principios da primavera en terreos ben preparados do ano pasado, despois da destrución completa da rizoma e as herbas daniñas. As sementes sementadas son regadas periódicamente con rociadores finamente dispersos (pulverizadores) para obter mudas simpáticas e densas e evitar o secado do chan. As herbas cortan periódicamente cando alcanzan unha altura de 20-25 cm. Tal sistema de contido do solo pode mellorar significativamente as propiedades físicas e químicas da auga do chan e aumentar a súa fertilidade. En combinación co uso racional de fertilizantes minerais e o suministro de humidade óptimo, a incidencia das plantas redúcese, asegúrase un crecemento normal e unha fructificación regular e aumenta o rendemento e a resistencia das plantas aos caprichos da natureza no verán e no inverno. Se ás plantas non se lles proporciona as condicións necesarias de xeito oportuno, entón son oprimidas, envellecen prematuramente e as plantacións vólvense económicamente desvantaxes.
Albaricoque con froitos. © O Sherpa de comprasSituación
Os albaricoques son fotófilos, pouco esixentes para as condicións do solo, crecen mellor en solos profundos e ben aireados que conteñen cal. Resistente á seca e ao vento, evita o estancamento da humidade e a salinización e crece rapidamente. As mellores áreas para cultivar albaricoques son as direccións sur, sueste e suroeste desde Moscova. O sitio debe estar protexido dos ventos do norte. As terras baixas onde flúe o aire frío non son adecuadas. O lugar onde escoller é soleado: os albaricoques necesitan obter a maior cantidade de calor posible durante o verán, o que lles axudará a transferir o inverno con seguridade.
Coidados
No carril medio, o albaricoque necesita regas regulares, especialmente despois dos trasplantes e durante o crecemento, entre maio e xuño. Na segunda metade do verán, as plantas regan só durante a seca, que raramente se observa na rexión de Moscova. Noutros casos, o rego excesivo en agosto pode provocar un crecemento prolongado de brotes que non madurarán e conxelarán no inverno. Desde unha idade temperá, a finais do outono e principios da primavera, as brancas e as principais ramas esqueléticas da árbore branqueábanse, engadindo sulfato de cobre á lousa. Feridas e buracos no tronco a finais de abril - en maio, limpar o tecido vivo e cubrir con var xardín ou kuzbaslak.
Os albaricoques medran rapidamente e dan a primeira colleita de media para o quinto ou sétimo ano. Para unha polinización máis eficaz, é desexable ter polo menos dúas mudas no sitio, ou mellor aínda, de tres a catro. Con crecemento directo e coidado adecuado, as árbores poden florecer no terceiro ou cuarto ano. Os brotes de flores póñense nas plantas todos os anos, incluso cunha gran carga nas súas colleitas. O Crohn en albaricoques fórmase de xeito natural.
Froitas de albaricoque nas ramas. © apple2000A cría
Propagación por sementes que manteñen a viabilidade ata un ano e enxerto. As sementes sementan no outono ou primavera despois dunha estratificación de tres meses.
As árbores de albaricoque adaptadas localmente pódense cultivar a partir de sementes de sementes extraídas de froitos adquiridos no mercado. Non é necesario tomar sementes de froitas armenias e importadas, demasiado grandes. Plantanse de inmediato, sen sobrecargar, ata unha profundidade de 5-6 cm, o que asegura unha xerminación case ao 100%. En contraste coas sementes de pomba, nas que as aves salvaxes crecen a partir de sementes, na froita de pedra producen aves silvestres e mudas, que despois poden superar as formas parentais en termos de calidade da froita.
A principios da primavera, en marzo, poda as mudas anuais. Esta poda lévase a cabo anualmente. En primeiro lugar, retiran as ramas débiles e conxeladas e os seus extremos, acurtan os brotes demasiado longos e potentes, e tamén cortan brotes adicionais que engrosan a coroa "ao anel". Todas as seccións están cubertas con barniz de xardín ou con pinturas de groso groso (vermello, ocre, hollín), diluído con aceite de secado natural. Se as mudas medran nunha cama, transfórmanse nun lugar permanente á idade de dous inmediatamente despois do derretimento da neve ou en setembro - outubro. En solo fértil e estrutural, basta con cavar un burato segundo o tamaño das raíces. En terra arxilosa, turba ou areosa faise máis profunda e ancha, o drenaxe dispón na parte inferior e o foso énchese cunha mestura de nutrientes. O mellor é cultivar árbores sen transplantar.
Despois de recoller a primeira colleita, as sementes de sementes inmediatamente despois da extracción do froito son plantadas no chan. As mudas cultivadas serán a segunda xeración de albaricoques, moito máis resistentes ao clima local.
Usa
Extremadamente fermoso durante o período de floración, cando os brotes (antes de que as follas se abran) estean completamente cubertos de grandes flores rosadas. Son elegantes na decoración do outono de follas brillantes e á hora de frutificar. Pódense usar para decorar xardíns, parques, parques forestais, prazas, en paisaxismo intra-trimestre, en plantacións individuais e en grupo. As flores de albaricoque producen un agradable aroma de mel, porque o albaricoque é bonito, a primeira planta de mel. Das especies de floración leñosa florecen, ao mesmo tempo, améndoas baixas, rododendro dauriano, forzición.
Flor de albaricoque © Mehraj MirEnfermidades e pragas
O albaricoque é menos susceptible a enfermidades e pragas que a ameixa. Non obstante, ás veces as árbores infectanse con enfermidades fúngicas.
Kleasterosporiose, ou "mancha de agujero" (Clasterosporium carpoplilum Aderh.): A principios do verán, aparecen manchas avermelladas nas follas, no lugar das cales se forman os buratos a finais do verán. O tecido afectado dos brotes novos está rachado e a goma -un zume pegajoso e viscoso que se conxela no aire- sae dos sitios da lesión. Esta enfermidade fúngica adoita afectar ás plantas debilitadas que xa teñen fosa mal plantada ou despois de sobrecargar a colleita.
Moniliose (Monilia cenerea Bonord.): O axente causante da enfermidade é un fungo, invernando nos órganos afectados das plantas. Na primavera, o micelio do fungo forma esporulación. Inicialmente, a enfermidade provoca parda e secado das flores e, a continuación, as follas e os brotes anuais. Durante o verán, o fungo desenvólvese nas froitas. En primeiro lugar, aparece unha pequena mancha escura que, pouco a pouco, vai cubrindo todo o feto. A polpa da froita ponse parda e a superficie cóbrese con pequenas pastillas de esporulación negras. As froitas afectadas encollen, secan e caen.
Medidas de control
É fundamental o mantemento do xardín en bo estado sanitario. Os fungos patóxenos están en follas, ramas, froitos, cortiza e outras partes da árbore, é importante recoller e queimar follas no outono, para cavar ao redor dos círculos do tronco. Unha medida eficaz é a aplicación de fertilizantes orgánicos, minerais e calcarios. Os fertilizantes proporcionan un bo crecemento das árbores e ao mesmo tempo cambian a reacción da saba celular cara ao lado, o que é desfavorable para os patóxenos e as pragas de insectos.
Tamén é necesario eliminar a raíz e cortar as ramas secas e enfermas, limpar o tronco da cortiza de xeadas, cubrir as zonas danadas con variedades de xardín. É esencial soprar as coroas: é importante eliminar os brotes nos talos e as ramas esqueléticas para rexuvenecer a coroa.
Das medidas de control químico, erradicar a pulverización é efectiva a principios da primavera, antes de que os brotes se disolvan, nitrafeno (2-3%), líquido de Burdeos (4%), sulfato de ferro (5-8%). No período de vexetación activa contra enfermidades, rocíanse con líquido de Burdeos (1%), cinebomo (0,5%) ou cloróxido de cobre. A primeira pulverización realízase inmediatamente despois da floración, os seguintes tres a catro - cada 10-15 días.
Con coidado adecuado, as árbores teñen un aspecto saudable, medran 40-70 cm ao ano e practicamente non se enferman.
Das pragas dos insectos, os pulgóns causan un gran dano: debilita as plantas e entón un hongo fungo pode instalarse sobre elas. Pode loitar contra os pulgóns mecánicamente, destruíndoo cando apareza ou pulverizalo con infusións de xabón de tabaco, dente de león e cinzas.
Albaricoque con froitos. © Plantas fantasíasPolilla de ameixa (Laspeyresia fundebrana Tr.) Dana os froitos das ameixas e, ata certo punto, dos albaricoques. Trátase dunha pequena bolboreta, invernando en forma de capullo na parte inferior do talo ou na capa superficial do chan. As bolboretas voan na primeira década de xuño e depositan os ovos no ovario da froita ou nos pecíolos das follas. A continuación, as mariposas e de mediados de xullo a mediados de agosto, hai anos de bolboretas da xeración estival das polillas e posta de ovos nos froitos formados.
Os métodos mecánicos son bastante eficaces: recoller e destruír froitos danados, limpar a casca no maleteiro, cavar ao redor do tronco.
Danos o albaricoque e a eiruga do espino das bolboretas, botando brotes, follas. Tampouco é difícil destruílo de xeito mecánico e os nidos de invernada (follas secas con posta de ovos, aseguradas por telas de ramas) deben ser recollidas e destruídas no outono ou a principios da primavera.
Como creces os albaricoques?
