Moitos son os marabillosos bosques de froitos do norte. Pero poucos oíron falar da princesa. O príncipe é a baga do norte máis deliciosa e perfumada, unha fermosa e saudable planta. Esta herba perenne ten unha pequena altura, un rizoma rasteiro longo, que se estende ata unha profundidade de 10-25 cm. Os tallos son ramificados, a princesa non forma bigote. As follas son como as follas de amorodo. A froita aseméllase ás framboesas. Esta baga cun aroma agradable ten un sabor de piña.
Duquesa vulgaris (Rubus arcticus) © Kari PihlaviitaO príncipe tamén se chama framboesa, porque medra en pradeiras húmidas e prados. No Extremo Oriente, Kamchatka, Siberia e nas rexións do norte da parte europea de Rusia, a princesa chámase de xeito diferente: princesa, mamura, ucraínos, mediodía, framboesas de musgo. Na antiga Rusia, esta planta era coñecida, engadíase aos alimentos e usábase como medicamento. En Carelia, a princesa foi cultivada especialmente. Ela non requiriu a saída e arraigouse facilmente.
As princesas comen froitas non só frescas, senón que tamén fan mermelada, bebidas de froitas, viño, confeccionan marmeladas e froitas guisadas, espreitan zume. Marmelada de princesa cun toque de piña e pexego, moi fragante, saborosa. Esta baga medicinal contén frutosa, glicosa, ácidos málicos e cítricos, vitamina C e colorantes orgánicos. Ás veces os froitos da princesa secan ou están empapados. As follas novas secan ao sol e o té é elaborado con elas; o té seco tamén se pode usar para o té. Se engades follas de groselha e té de Ivan ás follas da princesa, entón o té resulta dun sabor moi orixinal. O zume da princesa dá vigor, calma a sede e axuda a baixar a temperatura.
Podes medrar a princesa incluso en parcelas de xardín, só precisa ser capaz de simular condicións próximas ás súas condicións naturais de vida. É mellor plantalo en zonas húmidas e moitas veces regalo. Planta polo menos dúas variedades de princesa do xardín, porque esta baga real require polinización cruzada. Recheo cada variedade para non mesturarse.
Duquesa vulgaris (Rubus arcticus) © Lassi KalleinenA finais de maio, a princesa florece cunha fermosa cor carmesí. E en xullo xa estarás gustando froitas vermellas doces con azul de mora. No outono, a parte chan da princesa morrerá, pero unha raíz perenne segue crecendo. Nos brotes, situados nos segmentos das raíces, na primavera haberá novos brotes de floración. Vai ter unha colleita de bagas estable en dous anos. As variedades máis famosas son Sophia e Anna, trátase de híbridos de óso de Alaska e princesa sueca. A baga en media pesa 1-2 gramos. Colleitada 2-3 veces (xullo-agosto). Con 1 m² Normalmente reúno 100-200 g de princesas. Nas rexións do norte, a produtividade das princesas é maior que no sur. Esta baga é decorativa, polo que se usa nos interiores do xardín, plantando en curvas, camas de flores e camiños. Trata de plantar á princesa real na túa trama, vela. O príncipe fará as delicias tanto do seu aspecto como do seu sabor aromático.
