Entre os representantes da flora dos trópicos e subtropicos, hai plantas xigantes e ananas, que afectan o aspecto inusual de follaxe, flores e talos. O clima favorable do hemisferio sur deulle ao mundo os máis famosos incensos e flores de beleza única. Amorphophallus, como representante da familia dos aroidos, tampouco deixa de sorprender tanto aos botánicos como aos amantes da natureza común.
Lugares de crecemento e características do amorfófalo
Calquera das 170 especies asignadas ao xénero de amorphophallus merece unha historia separada, pero a maioría aínda precisa dun estudo e descrición coidadosos. Hoxe é sabido que moitos dos representantes do xénero son endémicos con límites claros do hábitat. Na natureza, pódense atopar en varias partes do trópico africano, pacífico e asiático. A gama inclúe Sudáfrica e Madagascar, Australia e illas próximas, así como China, Xapón e India, bosques de Nepal e Tailandia, Vietnam, pequenos e pequenos arquipélagos do océano Pacífico. Indochina considérase a patria destas de curta duración, pero ao seu xeito as plantas sorprendentes.
O amorphophallus é máis frecuentemente visto no sotobosque ou en beiras de pedra calcaria entre outras herbas e arbustos. Por encima do chan, forman un denso tronco erecto cunha folla de tres círculos fortemente diseccionada. A parte subterránea é un tubérculo masivo, cuxo peso depende da especie.
A maioría das veces, a planta está en repouso e a floración ocorre pouco antes da aparición de verdor.
Amorphophallus titanic (Amorphophallus titanum)
Entre o amorfófalo hai plantas de diferentes tamaños e formas, as máis destacadas chámanse con razón amorfófalo titánico. A vista foi descuberta e descrita a finais do século XIX polo botánico Odoardo Beccari durante unha viaxe á parte occidental de Sumatra.
A vista dunha planta descoñecida impactou ao público. Nunca antes as persoas puideron observar a floración dunha inflorescencia de dous metros en forma de poderosa coba enmarcada por unha jugosa punta. Non só as tallas sorprendentes, o cheiro que emanaba da planta non tiña nada que ver co aroma das flores e era inesquecible.
Hoxe, cando os científicos puideron realizar unha análise química do "aroma", quedou claro que os indíxenas que chamaban amorphophallus flor cadaverica tiñan razón. Entre os compoñentes da composición aromática atopábase:
- trisulfuro de dimetilo, que determina o cheiro dalgúns queixos;
- o disulfuro de dimetilo e a trimetilamina presentes no cheiro a peixes en putrefacción;
- o ácido isovalérico, que procede de calcetines sudorosos desgastados;
- alcohol bencílico, que lle dá ao cheiro unha dozura azucrada;
- indol, un dos compoñentes do cheiro aos excrementos.
A intensidade faise máis forte a medida que a bráctea se abre verde dende fóra e púrpura por dentro. O "aroma" de amorphophallus, como na foto, serve para atraer insectos polinizadores, polo que a súa forza cambia durante o día, alcanzando un máximo ata media noite.
En 1894, o amorfófalo titánico foi recoñecido como símbolo do Xardín Botánico de Indonesia. Exemplos distintos foron a Inglaterra e outros países europeos para estudos e demostración ao público.
Pero nin as inflorescencias xigantes nin o cheiro axudaron a protexer a esta especie de extinción case completa en plena natureza. Case todos os arum titanum coñecidos na actualidade, como David Attenborough chamou a planta, son exemplares de xardíns e invernadoiros botánicos. Estes amorfófilos teñen nomes propios e constante seguimento do desenvolvemento e a floración.
Grazas a un control minucioso, descubriuse que en 2006 se obtivo un tubérculo discográfico que pesaba 117 kg en Alemaña, e o oído de 3 metros 10 cm, que se demostrou nunha exposición en Estados Unidos en 2010, caeu no Guinness Book of Records.
Ademais da inflorescencia única, a cob, considerada a máis grande do mundo vexetal, e corms, o amorphophallus titánico ten:
- talo vertical bastante suculento;
- a única folla de cirro de ata un metro de diámetro cun pecíolo oco de abigarrado de ata 3 metros de alto.
Por primeira vez, un xigante do mundo das plantas florece 7-10 anos despois da sementeira. E a parte verde da planta aparece enriba do chan só despois da inflorescencia seca.
Despois, na base da mazorca amorfófalo, como na foto, fórmanse densas bagas ovais de cor laranxa ou amarela. A floración é extremadamente irregular. Nalgúns casos, as inflorescencias non se forman durante 5-8 anos, pero ás veces os amantes da natureza cada ano poden observar o desenvolvemento dunha das plantas máis inusuales do planeta.
Amorphophallus cognac (Amorphophallus konjac)
Outra especie de amorfófalo é orixinaria do sueste asiático, China e a península coreana. Coñac de Amorphophallus ou, como o denomina a poboación local, coñac é inferior a un irmán titánico, pero igualmente interesante para os botánicos e para todos os que non son indiferentes á flora exótica.
Ademais da palabra "konyaku", en China, Filipinas ou Vietnam, pódese escoitar o nome de "palma de serpe" ou "lingua diabólica" con respecto a esta especie. Os temores supersticiosos dos nativos foron provocados pola forma dunha grande inflorescencia apuntada dunha tonalidade burguesa, tan semellante á lingua do diaño, que apareceu desde o propio inframundo. Nos círculos científicos, este tipo de planta aroid perenne tamén ten un nome medio - río amorphophallus.
A estrutura da planta difire pouco do amorfófalo titánico, pero a altura do conectivo non é superior a dous metros desde o tubérculo ata a punta dunha soa folla ou inflorescencia.
O tubérculo amorfófalo, como na foto, ten un aspecto redondeado irregularmente e pode alcanzar un diámetro de 30 cm. A imaxe mostra os lugares de formación dos nenos, que en poucos anos se converterán en exemplares de tamaño completo.
O río amorphophallus emerxe do período durmiente a principios da primavera e florece en abril. A inflorescencia connníca repousa sobre un tallo erecto, correspondendo ao ton da colcha e da orella, aproximadamente un metro de longo. Mentres florece, o cheiro a carne podrecida espállase ao redor do amorfo, e fórmanse gotas pegajosas na mazorca. Deste xeito, a planta atrae insectos que transfiren polen de flores masculinas a flores femininas situadas aquí.
A pesar do cheiro desagradable inherente, unha cultura de aspecto exótico cultívase como decorativa non só nos invernadoiros, senón tamén nos apartamentos comúns.
Pero na casa, non valoran máis a beleza orixinal das inflorescencias e as palmas da serpe verdes, senón a posibilidade de usar o tubérculo amorfófalo para a comida. A partir de cormos castaños convértense en fariña e en gelificantes aditivos alimentarios, que non son de calidade inferior ao agar-agar.
Amorphophallus pionifolia (Amorphophallus paeoniifolius)
O brandy Amorphallus non é a única planta ornamental e alimentaria do xénero. Nalgunhas provincias de China, en Vietnam e nas illas do océano Pacífico, crece unha folla de pión amorfófalo chamada elefante yam.
Coa semellanza común do tubérculo e da folla, a inflorescencia e a colcha en aparencia son moi diferentes do conniac e do arum titanum. O veo de cor púrpura ou violáceo ao longo do bordo ten unha pronunciada fritura, e a parte superior da mazá no pecíolo acurtado aseméllase ao corpo de froita dunha liña fortemente sobrecargada.
O tubérculo dun amorphophallus pionifolia adulto pode pesar ata 15 kg e alcanzar un diámetro de 40 cm. Na casa, esta especie cultívase como planta alimentaria, medicinal e forraxeira. Comen a fariña obtida dos tubérculos e as propias cormas, que se fritan e ferven coma as patacas.
Como a parte inferior da colcha, o pecíolo ten unha cor manchada. As follas desta especie realmente se asemellan á follaxe dunha famosa flor de xardín, pero en contraste con ela, poden crecer de 50 a 300 cm de diámetro.
Amorphophallus bulbiferous (Amorphophallus bulbifer)
Todos os amorfófilos deben o seu cheiro ás preferencias dos insectos que os polinizan. Por regra xeral, trátase de moscas e escaravellos de carrizas, atraídas polo miasma da carne en descomposición. Pola mesma razón, na maioría das especies, a cuberta, a inflorescencia conservadora ten unha rica borgoña ou tinte sanguíneo.
Non obstante, todas as regras teñen excepcións. O lirio de vudú que medra no amorfo ou aparente bulboso, pode ser considerado o máis fermoso, incluso exquisito de todos os parentes. Ten unha coba branca amarela, apuntada, cun límite claro entre as flores femininas e masculinas e un velo rosa no interior. En forma e graza, como se pode ver na foto de amorphophallus, esta inflorescencia ten unha reminiscencia máis da calla, ademais, case non ten un cheiro desagradable que decepciona para os cultivadores de flores.
Pero a principal característica da especie non é esta, senón a capacidade de formar bulbos bastante viables na ramificación das veas das follas. Caendo no chan, despois dun curto período de dormencia, xerminan e dan vida a novas plantas xunto cos nenos que se forman no corm.
O anfófalo bulboso en estado salvaxe aínda se atopa nos bosques da India e Myanmar. Pero a especie obtivo un verdadeiro recoñecemento en Europa e Estados Unidos, onde se considera unha excelente cultura de sala.
A especie ten un período durmiente bastante longo, de setembro a febreiro o tubérculo está no chan seco sen regar e na primavera despois do trasplante dá unha frecha sobre a que se abre unha gran inflorescencia de cor branca e rosa.
Do mesmo xeito que noutras especies relacionadas, despois da polinización na maíz, como na foto do amorfófalo, as froitas ovais poden madurar. Dependendo da maduración, a súa cor varía de verde a densamente carminado. Antes de que as bayas maduren completamente, a planta consegue producir unha folla nun pecíolo oco manchado.
Anano de Amorphophallus (Amorphophallus pygmaeus)
É evidente interese para os amantes dos cultivos interiores o enano amorfófalo ou pigmeo orixinario de Tailandia. Unha planta de non máis de medio metro de altura distínguese dunha serie de parentes por inflorescencias alargadas completamente brancas cunha pequena bráctea tamén branca.
Esta especie emite un cheiro amorfófalo característico só a primeira noite despois da aparición da maíz e desde a primavera ata o outono deleita aos propietarios primeiro con vista a inflorescencias, a continuación, bagas que se forman na maíz e logo con follas densas de cirro verde ou case negro.
