Na familia de sombrillas, que inclúen tomates e patacas, hai unha rara planta inusual chamada physalis. Para a maioría, esta cultura é descoñecida e recorda a moitos o nome dalgunha froita exótica. De feito, o physalis medra en estado salvaxe e como planta cultivada. Entre as súas diversas especies, hai moitos exemplares decorativos e variedades fructíferas bastante comestibles. As froitas Physalis teñen propiedades útiles e características gustativas individuais.
Physalis apareceu no territorio de Rusia a principios do século XIX, e a planta chegou a Europa e Asia dos países de América do Sur e Central, que se consideran patria. Por certo, na casa, o physalis non gozaba da fama como cultura con froitos comestibles e saudables, durante moito tempo todos o consideraron unha maleza común.
Vistas máis populares
Physalis decorativo - aparencia perenne con froitas decorativas de sabor amargo, cuxo aspecto se asemella a froitos de cereixa ou tomates cherry. Durante a floración, os arbustos parecen estar decorados con lanternas de flores amarelas, laranxas ou vermellas. Esta especie é capaz de converterse nunha auténtica decoración dun xardín ou xardín de flores durante moitos anos. Só é preciso dilucidar as plantas a tempo para que non ocupen todo o territorio libre do xardín.
Physalis vexetal - Esta é unha especie anual de crecemento rápido, que trae unha abundante colleita de bagas medicinais cun alto contido en elementos útiles. Estas plantas sen pretensión toleran facilmente as xeadas moderadas, poden propagar por auto-sementeira. Os alimentos dun alto nivel de mantemento da calidade pódense usar nos alimentos de varias formas. Teñen un bo sabor en forma de escabeche e salgado, así como no condimento picante e nunha variedade de salsas.
Physalis de amorodo - Trátase dun cultivo anual termófilo, que durante a floración activa se asemella a matogueiras de amorodos ampliadas. As froitas vermellas laranxas en forma de fresas grandes teñen un aspecto estupendo sobre o fondo dunha follaxe verde exuberante. Cando termina a floración, as plantas quedan con moita pequena froita vermella cun sabor doce. Pódense consumir frescos, secos, conxelados e fervidos. Melmelada, mermelada ou mermelada de physalis ten un sabor marabilloso e único e é apto para almacenar a longo prazo.
Descoñecendo todos os segredos do cultivo deste cultivo, os xardineiros dubidan en plantalo nas súas parcelas. Pero de feito, estes medos son en balde, xa que o physalis non causa problemas, non é difícil coidalo e non levará moito tempo. Co esforzo mínimo, podes obter unha rica colleita de bagas saudables.
Cunha preparación adecuada para plantar e cultivar physalis de verduras e amorodos, así como coidados básicos, unha boa colleita fará as delicias dos xardineiros cada tempada.
Como medrar physalis
Physalis propágase de varias maneiras: auto-sementeira, sementes, mudas, rizoma. O máis sinxelo e común é o método de semente de reprodución. O material de plantación (sementes) de boa calidade radícase facilmente no chan ou se usa para cultivar mudas.
Preparación de sementes para a plantación
Primeiro debes empapar as sementes nunha solución salina preparada a partir de 250 ml de auga e 1 cucharada de sal para eliminarlas. As sementes (de baleiro) de mala calidade flotarán na superficie - non son adecuadas para a reprodución e pódense empregar aquelas que se afundiron ao fondo.
Despois de empaparse, hai que lavar material de plantación de alta calidade baixo auga corrente (pode usar unha peneira) e, a continuación, secar ben. Aproximadamente un día antes de sementar, as sementes deben descontaminarse. Como desinfectantes, pode tomar axentes funxicidas, estimulantes do crecemento ou unha solución de permanganato de potasio. Nas solucións adquiridas, as sementes deben ter polo menos 12 horas, e en permanganato de potasio - uns 30 minutos.
De gran importancia para o desenvolvemento da planta é o tempo de plantación. As mudas pódense comezar a crecer despois do 15 de abril, aproximadamente 1,5 meses antes de plantalo en camas abertas. Inmediatamente nun terreo aberto, recoméndase sementar physalis no outono (antes das xeadas) ou na primavera, cando a ameaza de xeadas durante a noite pasará.
Elixir un lugar para plantar e preparar o chan
Dado que os parentes de physalis son sombreiros nocturnos (por exemplo, tomates e patacas), a plantación na zona onde creceron estes cultivos non é desexable debido á mala supervivencia e ao risco de enfermidades comúns. Pero tales predecesores como pepinos e repolo en physalis actúan favorablemente.
O número de cultivos e o sabor da froita dependen do lugar adecuado para plantar. Debe estar nunha zona soleada aberta.
O chan debe ser lixeiro, con boa permeabilidade da auga e do aire. Isto é posible se consta de: compost de putrefacción (ou humus), terra de xardín (ou céspede) - 1 parte cada un, terra de turba - 2 partes, area de río pelada - 0,5 partes. Tal mestura de solo pode prepararse de forma independente.
Sementar sementes en camas abertas
O physalis sen pretensións non ten medo ás inclemencias do tempo, pode reproducirse facilmente de forma independente (auto-sembra) e é axeitado para plantar en outono e primavera. Pero aínda hai algunhas regras de plantación probadas, das que depende a calidade e cantidade dos brotes novos:
- Non podes plantar sementes a máis de 1,5 cm;
- Recoméndase unha sementeira espesa, o que axudará a que as plantas novas non se estendan;
- Entre camas de flores é necesario deixar unha distancia de polo menos 50 cm;
- Temperatura favorable para a aparición de mudas - de 15 a 17 graos de calor;
- En caso de cambios bruscos de temperatura durante a noite e durante o día, recoméndase empregar un abrigo de plantas (de noite);
- As sementes durante a sementeira poden mesturarse con area ou con sementes de rábano, isto contribuirá á aparición de mudas uniformes;
- A temperatura do chan favorable para plantar sementes é de 5 a 7 graos de calor (a unha profundidade de ata 10 cm).
Cando se mestura con physalis, as sementes de rábano non interferirán entre si, porque o rábano se colleitará moito antes do que medra o physalis. É moi importante levar a dúas veces un adelgazamento das plantas. Despois do primeiro procedemento, debería permanecer unha distancia duns trinta centímetros entre as culturas novas e, despois do segundo, xa o dobre.
Ao cumprir todas estas recomendacións de xardineiros experimentados, incluso sen mudas, os brotes novos serán sans e fortes.
Método de plántula de propagación de physalis
Para cultivar mudas de alta calidade, requiriranse recipientes de flores separados e material de semente excelente. O momento óptimo para plantar sementes é abril, para plantar mudas en terra aberta do 15 ao 30 de maio.
A preparación do solo na área seleccionada consiste en limpala de herbas daniñas e soltarse. Para o enraizamento rápido das mudas e o desenvolvemento completo, é necesario observar as regras de plantación:
- Antes de retirar as mudas do tanque, recoméndase humedecer profusamente o chan para non danar as plantas novas;
- Physalis "decorativo" e "vexetal" debe ser plantado non máis de 5 exemplares por 1 metro cadrado, e "amorodo" - ata 10 pezas;
- Para evitar que se estendan as mudas, é necesario sementar áreas entre physalis con ensalada ou rabanete;
- Recoméndase plantar plántulas á noite, cando diminúe a actividade solar, isto contribuirá ao rápido enraizamento e acurtado do período de adaptación;
- Non é desexable regar inmediatamente despois do transplante, tal humidade pode levar á aparición dunha codia na superficie do chan e interferirá coa penetración normal do aire no chan.
Con suxeición a todas as recomendacións para plantar mudas de physalis perennes, nas tempadas posteriores non serán necesarios esforzos especiais para obter un cultivo de alta calidade. O principal coidado será regar o chan e facer os fertilizantes necesarios.
Coidado de Physalis ao aire libre
É importante eliminar os canteiros de plantas de forma rápida cos primeiros signos de enfermidade. Para evitar máis infeccións, recoméndase queimar inmediatamente todos os casos enfermos.
O aderezo superior líquido debe aplicarse durante o período de floración activa (1 vez) e durante a formación de froitos (2 veces cun intervalo de 15-20 días). Cada cultivo requirirá aproximadamente 500 ml de fertilizantes minerais.
O rego realízase 1-2 veces por semana durante toda a tempada estival e no período máis quente e seco - ata 4 veces. Desde setembro, o número de regos redúcese a 1 vez por semana. Non se debe permitir un exceso de humidade.
Colleita
Physalis florece durante todo o verán, e os froitos maduran desde xullo ata a primeira xeada. Cando os pétalos de laranxa physalis perden a cor e secan, isto indica que chegou o momento de recoller os froitos. Durante este período, nas camas aparece un cheiro agradable, que se estende de froitos maduros. Para un almacenamento longo, non son só as bagas do arbusto, senón tamén as "perlas" caídas ao chan. Pero as xeadas afectan negativamente a calidade dos froitos, polo que é necesario coller antes de que aparezan. Coa chegada das xeadas, as froitas non maduras deben cortarse xunto coa matogueira e deixarse en suspensión nunha sala seca para a maduración final.
