Dende que os fragantes froitos das árbores de café conquistaron todo o mundo, estas plantas cultiváronse en todas partes. Por suposto, ao cultivar unha casa cunha árbore de café, é improbable que poida obter un cultivo completo, pero o arbusto interior ten tan altas propiedades decorativas que sempre é un hósped de honra en calquera colección florística.
A planta de árbores de café ou café (Coffe) pertence á familia Marena. Patria: trópicos de África.
Unha lenda xurdiu sobre os méritos do café desde a antigüidade, que conta que un pastor pastaba cabras que comían froitos dun arbusto de café. Despois diso, as cabras frolicáronse toda a noite, espertas. Contouno a un mullah, que adoitaba durmir nunha mesquita. Mullah decidiu probar os efectos destas bagas. E realmente, as bagas axudan ao mullah.
En 1591, o médico italiano Prosper Alpinus, que acompañaba á embaixada veneciana en Exipto, coñeceu esta bebida. Á súa volta, trouxo de volta varios grans de café e falou das súas propiedades curativas. En 1652 abriuse en Londres a primeira cafetería. Estes pequenos establecementos acolledores estendéronse tan rápido que en poucos anos xa había varios miles.
Xa que naqueles tempos non había información extensa no noso tempo, a xente reuníase en multitude, aprendendo e discutindo as últimas novas, e alí fixéronse diversos tratados comerciais. Se querían aprender algo sobre unha persoa, non lle preguntaban en que zona da cidade vive e que cafetería visita. Mesmo os primeiros farois que se instalaron na cidade colocáronse preto das cafeterías.
O café, unha pequena árbore orixinaria de África tropical e Abisinia, atopou a súa segunda terra natal en Brasil. As mellores variedades de café - árabe e keniana - son considerablemente superiores ao café doutros países. Non obstante, na India, o café tamén se cultiva a gran escala.
Os tipos de árbores cultivadas en primeiro lugar son o café árabe, que ocupa o 90% da superficie. Esta especie crece ben, florece e dá froitos nas condicións do ambiente.
Como semella unha árbore do café: descrición da planta
O café é unha árbore perenne, menos frecuentemente un arbusto. A árbore de café é unha planta de casa moi atractiva, na casa cun coidado adecuado crece ata 2 m de altura.
As follas son grandes, de coiro (10-15 cm), lixeiramente onduladas, brillantes, cun pecíolo curto, de cor verde. Teñen unha forma ovalada cunha coroa apuntada. A casca do tronco ten unha cor beige claro.
As flores son moi fragantes, brancas ou crema, recollidas en inflorescencias de 3-7 pezas nas axilas das follas. As flores son bisexuais, emiten un forte olor aromático que recorda ao xasmín.
O froito é unha baga en estado maduro de cor vermella brillante. Segundo a descrición, as bagas das árbores de café son similares ás froitas das cereixas. Os froitos son pequenos, inicialmente verdes, redondos ou ovalados. No seu interior hai sementes chamadas "grans de café". Nos países onde se cultiva café, os nenos con moito pracer comen estas bagas.
Os grans maduros teñen unha cor amarela, adquiren unha cor marrón escuro despois de fritir. Dunha árbore de café na cultura de habitación, podes recoller unha "colleita" de ata 0,5 kg.
Se coidas da árbore do café na casa, segundo o aconsellan os cultivadores experimentados, a planta pode florecer e dar froitos ao mesmo tempo durante todo o ano. A árbore do café é de longa duración, xa que os exemplares individuais sobreviven ata 200 anos (en plantacións de máis de 30 anos). En media, unha árbore de café pode producir ata 1 kg de sementes ao ano.
A árbore do café da olla adáptase facilmente ás condicións adversas do local. Unha planta nova florece no terceiro ou cuarto ano
A altura dunha árbore depende do tipo de árbore. Nos períodos de primavera e verán, a planta crece intensamente; ao longo dun ano, a árbore pode crecer entre 5-10 cm.
Especies e variedades.
Na casa só se cultiva unha especie - café árabe (S. aradisa).
Tamén se coñece a forma enana da flor de interior, a árbore do café. "Nana" ("Nana") - a súa altura non supera os 50-70 cm.
Vexa como se ve na árbore do café nestas fotos:
O uso de froitas de árbores de café
Nalgúns países de África, as follas de árbores son elaboradas como o té, pero tamén conteñen cafeína. Comérase pulpa de froita doce. Unha bebida elaborada con grans de café asados ten un efecto tónico e vasodilatador. É útil dar unha infusión de café en bruto para tose ferrosa e dores de cabeza nos nervios, así como artrite e gota.
Na medicina tradicional, o carbón médico está feito de sementes de café. Utilízase como limpiador para intoxicación gástrica, supera todos os outros tipos de carbón médico. Úsase para o envelenamento, no tratamento de feridas, por gases.
En Rusia, as propiedades curativas do café coñecéronse en 1665, e o consideraban un medicamento indispensable "contra o arrefriado común e as dores de cabeza". O famoso botánico Karl Linney escribiu sobre o café que "... esta bebida fortalece o útero, axuda ao estómago a cociñar alimentos, limpa os tapóns no interior e quenta o estómago". Voltaire podería beber ata 50 cuncas de café durante o día, non moi inferior a el Honoré de Balzac.
Na práctica médica úsase como axente excitante do sistema nervioso central e vasodilatador na depresión, fatiga mental, diversas enfermidades cardíacas, dores de cabeza, hipotensión e intoxicación.
Na casa, os froitos secan no interior ao aire libre, previamente liberados da pulpa. A continuación, frite ata que estea dourado, triturado.
A cafeína contida nos grans ten un efecto beneficioso sobre o sistema cardiovascular, aumenta lixeiramente a presión arterial.
Débese ter en conta que cando bebe café, o corpo acostuma a el. Se se consome en grandes doses (máis de 5 cuncas de café ao día) e logo se detén, pode haber manifestacións en forma de dor de cabeza, fatiga, irritabilidade e ás veces náuseas.
Se tes información sobre o uso de froitas de árbores de café, non esquezas que non se recomenda un café forte para pacientes con aterosclerose das arterias coronarias, xa que pode provocar un ataque de angina.
Tamén está contraindicado beber café para nenos, anciáns que padecen insomnio, con maior irritabilidade, gastrite e úlcera gástrica. A polpa comestible doce das froitas (bagas) do café en África úsase para fabricar bebidas alcohólicas e para producir cafeína.
A continuación, aprenderás a cultivar unha árbore de café na casa.
Coidado ao cultivar unha árbore de café nunha maceta na casa (con vídeo)
É necesario que na estancia na que se atopa a árbore do café se manteñan condicións de cultivo próximas ás tropicais, entón poderase esperar nunha colleita e que as fabas teñan un característico aroma de café.
As espazos espazos con acceso ao aire fresco son adecuados para o seu mantemento. A árbore do café ten un inconveniente importante: practicamente non se leva con outras plantas de interior.
Aloxamento O café necesita un cuarto luminoso e soleado, especialmente no inverno. É mellor colocar unha árbore de café nas ventás occidentais e orientais.
O café require moito sol e aire fresco, pero as plantas novas non poden soportar a luz solar directa. A árbore do café prefire a luz difusa. Se está moi escuro, comezará a crecer máis lentamente e a luz brillante pode causar amarelado e engurras das follas. Con falta de luz, pode comezar a necrose marxinal das follas.
Non se recomenda mover a planta dun lugar a outro.
Cando se cultiva na casa, a árbore do café non é tan sensible ao movemento como o limón, pero tamén se acostuma ao seu lugar e non lle gusta cando se reordena. Non obstante, no verán pódese poñer nun balcón ou nunha loggia e incluso levarse á cabana baixo o requisito previo para manter a orientación ao sol (para iso é suficiente atar un pano no lado sur da árbore).
Temperatura É mellor conter a planta a unha temperatura de 25-30 ° C, especialmente durante a estación de crecemento. Para un crecemento normal, a temperatura ambiente tamén é axeitada. No inverno, a planta hiberna e, a continuación, necesita unha temperatura máis baixa, pero non inferior a 18 ° C. No inverno, a planta normalmente mantense a unha temperatura non inferior a 18 ° C
O solo. Os requisitos básicos do solo para coidar unha árbore de café da habitación son a nutrición e a soltura. O chan para a planta consta de terra de céspede, area de río groso e humus de follas, tomados nunha proporción de 2: 1: 1, mentres que a reacción do solo debe ser neutral.
O substrato está preparado a base de césped e chan frondoso, humus e area (2: 1: 1: 1).
Aderezos superiores. Ao coidar unha árbore de café na casa, o aderezo leva a cabo de maio a setembro dúas veces ao mes con fertilizantes florais.
Durante a estación de crecemento, a árbore do café consume intensamente nutrientes, polo que se recomenda alimentala unha vez cada 10 días; especialmente necesita nitróxeno e potasio. Desde a primavera ata mediados de agosto, a árbore é alimentada con lodos (1: 10) e fertilizante mineral completo, que necesariamente contén oligoelementos, especialmente molibdeno. O fertilizante AVA é moi útil.
Transplante No proceso de cultivo dunha árbore de café na casa, transfórmase unha flor nova cada ano, a un adulto, unha vez cada 2-3 anos. As plantas adultas na primavera transfírense a macetas máis grandes e maiores.
Como regar e cultivar unha árbore de café da casa (con foto)
Rego abundante no verán, moderado no inverno, con auga de pé. A planta necesita regas regulares, especialmente no período primavera-verán durante a etapa de crecemento. Pero non se recomenda o rego demasiado abundante. Antes de regar a árbore do café, asegúrese de que a capa superior da terra estea lixeiramente seca. Se o rego é insuficiente ou, pola contra, demasiado abundante, entón as follas poden comezar a caer. No inverno, non debes regar a miúdo a árbore do café.
Á árbore de café encántalle o aire fresco, precisa humidade elevada. Coa calefacción acendida, é recomendable pulverizar o café 2-3 veces ao día.
Como se mostra na foto, a árbore de café de interior ten unha fermosa coroa natural:
Ao podar unha planta, só se deben acurtar os brotes demasiado longos e limitar o crecemento da planta en altura de acordo coa necesidade. Non obstante, os exemplares cultivados a partir de cortes desenvólvense en forma de matogueira que cómpre formarse. Dado que a planta é moi fotófila, recoméndase rotala ao redor do eixe de cando en vez para desenvolver uniformemente a coroa.
O seguinte describe como propagar unha árbore de café na casa.
Como se propaga unha árbore de café na casa con sementes e cortes
Reprodución. Sementes recén escollidas peladas da cuncha vermella. As sementes xerminan mellor nun substrato quentado (25-28 ° C).
As sementes perden rapidamente a súa capacidade de xerminación, polo que non se deben almacenar máis dun ano, e é mellor sementar pouco despois da colleita. Para cultivar unha árbore de café, as sementes, peladas da polpa, son sementadas nunha mestura de chan de chan de céspede lixeiro, chan de folla e area (2: 1: 2) ata unha profundidade de 1 cm, de lado plano cara abaixo. Antes de plantar, lavanse nunha solución débil de permanganato de potasio. A temperatura para a xerminación debe ser de 22-24 graos, o substrato mantense húmido. Os disparos aparecen despois de 30-40 días. Despois da formación do primeiro par de follas, as plantas son plantadas en macetas. Os primeiros 3-4 anos, a planta transfórmase anualmente, posteriormente - cada dous anos. Á planta adulta engádese 1 parte de humus ao chan.
Podes propagar café e recortes, enraizándoos en area húmida baixo unha envoltura de vidro ou plástico, a unha temperatura de 28-30 C. Os cortes deben tomarse da árbore frutífera, se non, non esperarás a froita. Corta a planta na primavera coas tapas dos brotes semi-lignificados do crecemento do ano pasado. As mudas de árbores de café comezan a dar froito durante 3-4 anos, e os exemplares cultivados por cortes ás veces florecen xa na fase de enraizamento.
O vídeo "Árbore de café na casa" demostra todas as principais prácticas agrícolas para coidar esta planta:
